Warsztaty zielarskie
Zapraszam do krainy roślin leczniczych.
Na ziołowych warsztatach opowiadam jak stworzyć ziołową apteczkę, jakie wspaniałe właściwości mają przyprawy, które stosujemy na co dzień, czasem zupełnie nieświadomi ich cennych właściwości.
Pokazuję zdrowe i smaczne rośliny rosnące mniej lub bardziej dziko, często na przydomowym trawniku. Chętnie prowadzę uczestników na spacer z rozpoznawaniem roślin i ich właściwości.
Wspólnie tworzymy syropy, maści czy nalewki. Opowiadam
o dobrym żywieniu, o budowaniu i utrzymaniu dobrostanu zwanego odpornością, pokazuję jak stawiać bańki, i że warto je stawiać w wielu dolegliwościach od anginy po rwę kulszową.
Każde warsztaty dostosowuję do potrzeb uczestników, tematyka spotkań różni się w zależności od pory roku, omawiam surowce dostępne do zbioru na dany moment, a zimą pracujemy na ziołach zebranych przeze mnie w sezonie.
Zioła z kuchennej szafki
Czy wiesz, ze ziele angielskie to roślina lecznicza zwana korzennik lekarski? W jakim popularnym warzywie znajdziemy bogactwo glukozynolanów czyli substancji działających profilaktycznie w nowotworach?
Dlaczego warto zaprzyjaźnić się z cynamonem i mieć w torebce pudełko z goździkami? Te i wiele innych wspaniałych roślinnych leków i suplementów diety używamy na co dzień w kuchni, warto wiedzieć jak działają.
W części praktycznej zrobimy między innymi syrop z cebuli wg rosyjskiej receptury, zupełnie inny niż ten popularny syrop z surowej cebuli.
Ziołowa apteczka
To warsztat, na którym pokazuję zdrowe i smaczne rośliny rosnące mniej lub bardziej dziko, często na przydomowym trawniku. Pójdziemy na spacer z rozpoznawaniem roślin i ich właściwości.
No i to, co lubię najbardziej – wspólne tworzenie syropów, maści czy nalewek od wina z kurdybanka wczesną wiosną przez pesto z podagrycznikiem, po wino pietruszkowe z głogiem jesienią.
Odporność
Jak dbać o odporność? To pytanie ważne a odpowiedź na nie jest złożona, jak i sama odporność.
To warsztat, w którym łączę kilka moich pasji – ziołolecznictwo, dietetykę i pracę z emocjami. To bardzo ciekawy warsztat, na którym wrócimy na chwilę na lekcję biologii by lepiej zrozumieć jak funkcjonujemy, jak dział ciało, bo to klucz do zrozumienia tematu odporności.
W części teoretycznej pokazuję jak wielki mamy wpływ na swoje zdrowie, że odporność to nie zasługa tabletek, syropów czy kapsułek tylko nasza własna, codzienna. Opowiem na przykład czym jest zanieczyszczenie dźwiękiem i światłem i jak to wpływa na nasz dobrostan.
Nie może być mowy o odporności bez tematu jelit i naszej mikrobioty. I jak zawsze jest cześć praktyczna, gdzie słoiki idą w ruch, a w roli głównej występować będą czosnek, czarny bez, nasturcja.
Ziołowe zakupy do apteczki
Warsztat ten powstał w odpowiedzi na częste prośby uczestników, którzy potrzebowali wsparcia w wyposażeniu domowej apteczki w ziołowe leki i preparaty pomagające w pierwszych objawach przeziębienia.
Nie każdy ma możliwość samodzielnego zbierania ziół, nie każdy ma odwagę do samodzielnego przygotowywania ziołowych syropów czy nalewek.
Dla takich osób przygotowałam warsztat, w którym omawiam dostępne w aptekach i sklepach zielarskich zioła i suplementy, które warto mieć w apteczce, na co zwracać uwagę przy zakupie, jakie są wskazania i przeciwskazania do stosowania ziołowych preparatów.
Omawiam sposoby radzenia sobie z przeziębieniem w skuteczny, ale też bezpieczny sposób.
Galeria
